近年來，中國奶粉價格持續(xù)走高，備受注目。

從今年1月1日起，我國對883項商品實施低于最惠國稅率的進口暫定稅率，其中乳清蛋白粉、乳鐵蛋白等部分嬰幼兒奶粉原料的進口關稅，降幅可達50%。

這意味著更多質優(yōu)價廉的外國原料進入國內市場，企業(yè)的生產成本也將得以降低。

那么，進口關稅下調是否會影響到國內奶粉終端售價?國內奶粉會因此降價嗎?

奶粉原料關稅下降一半

在883項商品實施低于最惠國稅率的進口暫定稅率的商品名單中，中國新聞周刊搜索到13個乳制品相關商品。

其中，乳鐵蛋白、乳清蛋白粉等嬰幼兒奶粉主要原料，暫定關稅多為2021年最惠國稅率的一半，部分甚至更低。早產兒/低出生體重嬰兒配方(乳基)、母乳營養(yǎng)補充劑(乳基);無乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早產/低出生體重嬰兒配方(非乳基)、氨基酸代謝障礙配方、母乳營養(yǎng)補充劑(非乳基)兩類特殊嬰幼兒配方食品，暫定是零關稅。

陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司相關負責人告訴中國新聞周刊，乳鐵蛋白具有很強的結合鐵離子的能力，在嬰幼兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白，可以使營養(yǎng)成分更接近母乳，幫助嬰幼兒抵抗大腸桿菌、降低病毒等微生物引起的腹瀉、腸炎等嬰兒常見疾病。而乳清蛋白含有8種人體必需的氨基酸，配比合理且接近人體的需求比例，是人體生長發(fā)育和生命活動不可缺少的營養(yǎng)物質。

據了解，中國是乳鐵蛋白最大的消費市場之一，但國內乳鐵蛋白生產商規(guī)模較小，遠遠不能滿足市場需求。目前，乳鐵蛋白的供應商有新西蘭西部乳業(yè)及新萊特sylait、澳大利亞大拓、美國西爾瑪(hilmar)、法國armo、ingria及荷蘭DMV等。

近年來，在奶粉、營養(yǎng)品和保健品熱銷的帶動下，乳鐵蛋白的市場售價一度高達3萬元/公斤。貝因美曾經指出，2018年，乳鐵蛋白價格暴漲10倍直接導致貝因美當年預算外成本增加了2.5億之多。今年4月，貝因美發(fā)布公告稱，乳鐵蛋白的市場售價已經從3萬元/公斤左右回落到1萬元/公斤左右，雖然供需仍處于緊平衡狀態(tài)，但按照每公斤乳鐵蛋白1萬元估算，貝因美預計全年能節(jié)省成本4000萬元。

乳清蛋白粉主要產自法國、美國，雖然不及乳鐵蛋白的價格高，但需求也是一路走高。海關提供的數據顯示，2019年，中國合計進口乳清45.3萬噸，國內市場對乳清蛋白粉也一直處于高度需求狀態(tài)。

由此可見，乳清蛋白粉、乳鐵蛋白等奶粉生產原料關稅下調，在一定程度上可以降低奶粉生產的成本。

終端價格難下降

那么，生產成本下降，是否會影響到國內奶粉的終端售價呢?

對此，中國農墾乳業(yè)聯(lián)盟經濟專家組組長、乳業(yè)分析師宋亮告訴中國新聞周刊，嬰幼兒奶粉原料進口關稅下調，的確會在某種程度上降低國內嬰幼兒奶粉的生產成本，“尤其是乳清粉，在一罐奶粉生產成本中的占比可達50%。關稅的下調可使得嬰幼兒奶粉生產成本降低約3%-5%。”

不過，宋亮指出，在嬰幼兒奶粉整體成本中，生產成本僅僅占到30%左右，甚至更低，原料進口關稅下調對于生產成本的影響，表現在終端價格方面可以說是微乎其微。

至于國內奶粉企業(yè)是否會因此調整產品價格，飛鶴乳業(yè)相關負責人對中國新聞周刊表示，相關關稅調整對公司終端產品的成本影響較為有限，綜合各項成本情況，目前未對產品進行價格調整。

飛鶴乳業(yè)指出，一般情況下，嬰幼兒配方奶粉的成本主要包括原料成本、生產成本、銷售成本、研發(fā)成本等，其中僅原料成本就包括生牛乳、乳清粉、乳糖、植物油、營養(yǎng)素，一些產品還包括乳鐵蛋白、益生菌等。

中投顧問的研究報告也指出，一罐嬰幼兒奶粉的成本構成中，關稅和檢測費用比例約為28%-30%，原料成本比例為33%，運輸、渠道、廣告等其他費用的比例接近40%。而且還不包括各級經銷商的利益。影響一罐進口奶粉價格的最大因素是國內市場層層分銷渠道所產生的成本。

對此，宋亮也表示，在奶粉成本中，70%基本上是流通成本，而在流通成本中，營銷成本又占據了大頭，多數在60%以上。

一位業(yè)內人士表示，國內奶粉從出廠到上架的過程中，需要經過層層分銷，這是讓奶粉價格翻倍的重要推手。“奶粉品牌要進入商場超市都要給進場費，這些費用就占了終端零售價格三成。如此一來，奶粉的標價就遠不僅僅限于其基礎成本，這些逐層累積的附加價值就使得國產奶粉的價格一直居高不下。

降價還需要轉變生產經營模式

有人曾說，中國奶粉全世界最貴。

數據顯示，高端和超高端奶粉的市場份額，在2014年時只有22%，到2019年已經增長到43%，平均售價從336.3元/kg大幅提高到438.2元/kg。

去年10月，在第20屆孕嬰童產業(yè)峰會上，君樂寶乳業(yè)副總裁劉森淼表示，中國奶粉價格太貴了，但賣得便宜，消費者反而不敢買。

據智研咨詢發(fā)布的2019年中國消費者購買嬰幼兒奶粉的價格分布圖，在嬰幼兒以奶粉為主食的階段，消費者購買嬰幼兒奶粉(以900g/罐為例)的價格低于200元的占19.7%，購買價格在200-300元的高達43.3%人群，購買價格在300-400元的占比29%人群，而購買價格在400元以上的消費者占比為8%。

那么，如何才能讓中國奶粉的價格降下來呢?

宋亮表示，一方面需要壓縮中間流通環(huán)節(jié)，降低營銷成本。“去年發(fā)生的新冠疫情，極大促進了乳企線上渠道搭建。”

尼爾森數據顯示，2020年第一季度，母嬰行業(yè)線上渠道銷售額增速達24.2%，4月和5月同比去年同期平均增速達26.5%，遠超行業(yè)9.2%的整體增速，客戶人群消費明顯向線上轉移。

另一方面則需要轉變奶牛養(yǎng)殖模式，全面提升奶牛養(yǎng)殖技術，提高鮮奶的品質和產量，降低鮮奶的成本。數據顯示，中國原料奶收購價格比新西蘭、美國高出近50%，如果與進口原料乳粉折原料液態(tài)奶后的進口到岸價格相比，中國原料奶收購價格高出40%多，生產成本高出30%多。

以新西蘭、澳大利亞為例，這些國家大都地廣人稀，擁有大片優(yōu)質的土地作為基本保障。在技術層面，這些國家又因為其獨特的地理條件可以進行放牧型飼養(yǎng)，機器化擠奶技術的普遍應用也使得奶業(yè)的行進做到了規(guī)模化，奶業(yè)的規(guī)模化進一步帶來了規(guī)模效益，因而總體成本比較低。

而國內奶牛養(yǎng)殖則以散戶養(yǎng)殖為主，散養(yǎng)的缺點是設施落后、技術水平低、養(yǎng)殖規(guī)模小，無法形成規(guī)模效應，也不能形成成熟的產業(yè)鏈，造成養(yǎng)殖成本過高。高成本自然也就導向了高價格。

“目前已經有不少乳企自建牧場，未來如果能進一步轉變生產經營模式，成本也將會有一定幅度下降。”

值得注意的是，去年以來，奶粉折扣銷售已經成為常態(tài)。奶粉經過打折促銷后，實際成交價格基本回到中端，也就是200-300元這個區(qū)間。商家大多采取變相降價的方式，比如買贈，原來是買八贈一、買七贈一，現在變成了買二贈一買三贈一等。

宋亮指出：“總的來說，中國奶粉價格會緩慢下降，但還需要時間。”

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